В школе будут не просто мастер-классы, а полноценный курс, который превратит вас в настоящего мастера кухни.
💡 Чему вы научитесь? Наш курс включает все ключевые аспекты кулинарного мастерства:
🍲 Урок 1 - Супы: бульоны, крем-супы и секреты идеальной консистенции. Cупы на мясном бульоне. Заправки для супов. Идеальный борщ. Супы-пюре (шпинат, цветная капуста-брокколи, тыквенный, сырный).
🍚 Урок 2 - Гарниры: сочетания, вариации и разнообразие. Идеальное пюре из картофеля, перловка и булгур, рис трёх сортов.
🍳 Урок 3 - Завтраки: от простых до изысканных. Пышный омлет, идеальные сырники и запеканки, каши в новом исполнении, бельгийские вафли.
🥐 Урок 4 - Выпечка: все виды теста — от дрожжевого до песочного. Идеальное дрожжевое тесто для пирогов и домашнего хлеба, киш, пресные пироги за 20 минут. 3 сочные начинки для пирогов.
🐟 Урок 5 - Рыба и морепродукты: как выбрать, разделать и приготовить. Как жарить рыбу, правильный посол красной рыбы, маринады и соусы. Идеальные рыбные котлеты, которые с удовольствием будут есть даже дети.
🥗 Урок 6 - Салаты и заправки: свежесть и гармония вкусов. 3 варианта слоёных салатов, быстрые и полезные салаты на вечер, необычные сочетания продуктов. Идеальный домашний майонез. Заправки для овощных салатов.
🍗 Урок 7 - Курица: секреты сочного и нежного мяса. Курица конфи, котлета по-киевски, курочка KFC, курица в апельсинах. 3 вида маринадов.
🥩 Урок 8 - Мясо: как идеально прожарить и подать. Стейк правильной прожарки, бефстроганов, буженина и жаркое.
🍝 Урок 9 - Паста: от домашнего теста до авторских соусов. Паста карбонара. Лазанья с соусом болоньез. Паста с морепродуктами. Соусы бешамель, маринара, болоньезе, альфредо, песто.
🍮 Урок 10 - Десерты: завершение любого ужина сладкой ноткой. Идеальный бисквит для любого торта. Медовик за 20 минут. Желейные десерты. Штрудель.
А также множество секретов и лайфхаков для кулинарии!
✨ На каждом уроке вы узнаете: Как правильно выбирать продукты и где их покупать. Какие кухонные инструменты и гаджеты действительно нужны. Тонкости технологии приготовления, которые облегчат готовку.
🧑🍳 Почему это уникально? Каждое занятие — это практика и теория, чтобы вы оттачивали навыки прямо на месте. А ещё у вас будет общий чат с участниками и шефом, где можно задавать вопросы, делиться успехами и получать поддержку.
⏰ Расписание: Занятия проходят раз в неделю, по 2-2,5 часа. Есть дневная и вечерняя группы, чтобы вам было удобно!
💰 Стоимость: 32.000 руб при покупке полного курса из 10 уроков 35.000 руб при покупке в рассрочку ДОЛЯМИ
